تفقيص البيض: رحلة سحرية نحو الحياة

يُعد تفقيص البيض عملية سحرية تمنحنا نافذة مذهلة لمشاهدة عجائب الحياة وهي تتكشف أمام أعيننا. فمنذ قرون، اعتمد البشر على هذه الطريقة لتحويل بيضة الدجاج العادية إلى كتكوت صغير، لطيف ونشيط، يشكل بداية دورة حياة جديدة. في تعاونية جانجل إيجس، نولي اهتمامًا خاصًا لهذه العملية الفريدة، حيث تمثل خطوة أساسية في عالم تربية الدواجن. تفقيص البيض ليس مجرد حدث طبيعي، بل هو فن مدروس يتطلب معرفة دقيقة بالمراحل التي تمر بها البيضة حتى تفقس، لنحصل في النهاية على كتاكيت قوية وصحية. في هذه المقالة، سنستكشف معًا مراحل تفقيص البيض، وأهم العوامل التي تؤثر على نجاحه، بالإضافة إلى أهميته في تطوير قطاع تربية الدواجن. تابع معنا هذه الرحلة المذهلة في عالم الحياة الجديدة!

تعاونية جانجل إيجس – حيث تبدأ الحياة بأفضل طريقة!

كيف تحسن اختيار البيض المخصب باحترافية؟

يُعد اختيار البيض المخصب خطوة أساسية لضمان عملية تفقيص ناجحة وإنتاج كتاكيت قوية وصحية. في تعاونية جانجل إيجس، نحرص على تطبيق معايير دقيقة لاختيار البيض المخصب، مما يساهم في تحسين جودة الإنتاج ورفع معدل الفقس.

معايير اختيار البيض المخصب

يجب اختيار البيض من مصادر موثوقة، حيث يتم تربية الدجاج في بيئة نظيفة وصحية مع تغذية متوازنة.

شكل وحجم البيض

يُفضل اختيار البيض ذو الشكل المتناسق والحجم المتوسط، حيث إن البيض الصغير جدًا أو الكبير جدًا قد يؤثر على نسبة الفقس.

نظافة قشرة البيض

يجب أن يكون البيض نظيفًا وخاليًا من الأوساخ أو البقع، مع تجنب غسله بالماء حتى لا تتأثر الطبقة الواقية الطبيعية للقشرة

سمك القشرة وجودتها

البيض ذو القشرة السميكة والمتينة يكون أقل عرضة للكسر ويوفر بيئة مثالية لنمو الجنين

فحص البيض بالضوء الكندلينغ

يمكن استخدام ضوء قوي لفحص البيض والتأكد من عدم وجود تشققات أو تشوهات داخلية قد تؤثر على نمو الجنين.

عمر البيض وتخزينه

يُفضل استخدام البيض الذي لم يتجاوز عمره 7 أيام، مع تخزينه في درجة حرارة تتراوح بين 15-18 درجة مئوية ورطوبة مناسبة للحفاظ على حيويته

درجة الحرارة المثالية لتفقيص البيض: مفتاح نجاح الفقس

تلعب درجة الحرارة دورًا حاسمًا في نجاح عملية تفقيص البيض، حيث تؤثر بشكل مباشر على نمو الجنين وتطور الكتكوت داخل البيضة. في تعاونية جانجل إيجس، نحرص على توفير الظروف المثالية لتحقيق أعلى معدلات الفقس وضمان إنتاج كتاكيت قوية وصحية. ما هي درجة الحرارة المثالية لتفقيص البيض؟ °C و 37.8°C. 37.5 درجة الحرارة المثلى في الفقاسات الأوتوماتيكية تتراوح بين . أي انخفاض أو ارتفاع طفيف في درجة الحرارة يمكن أن يؤثر على معدل الفقس ويؤدي إلى تأخير أو تسريع غير طبيعي لنمو الأجنة  يجب الحفاظ على درجة حرارة ثابتة طوال فترة الحضانة، حيث أن التقلبات الكبيرة قد تؤدي إلى تشوهات أو موت الجنين داخل البيضة

تستغرق مدة تفقيس بيض الدجاج حوالي 21 يومًا. خلال هذه الفترة، يمر البيض بعدة مراحل مهمة تتضمن التحضين، حيث يحتاج إلى درجة حرارة ورطوبة معينة لضمان نمو الأجنة بشكل سليم. مراحل تفقيس البيض التحضين يتم وضع البيض في حاضنات خاصة حيث يتم التحكم في درجة الحرارة (حوالي 35.5 درجة مئوية) والرطوبة (حوالي 50-60%)، مما يساعد على توفير بيئة مثالية لنمو الأجنة التدوير يجب تدوير البيض عدة مرات يوميًا لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ ومنع التصاق الأجنة بالقشرة. التهوية حتاج الحاضنات إلى نظام تهوية جيد لتوفير الأكسجين للأجنة ومنع تراكم الغازات الضارة. التحضير للفقس قبل انتهاء فترة الـ21 يومًا، يتم تقليل التهوية والرطوبة استعدادًا لمرحلة الفقس، مما يساعد على تليين القشرة

الفقس

عندما تنتهي مدة التفقيس، يبدأ الصيصان في كسر القشرة، وعادةً ما يتم ذلك في اليوم 21. بعد الفقس، تحتاج الكتاكيت إلى رعاية خاصة لضمان صحتها ونموها السليم. تعد فترة التفقيس من أهم المراحل في تربية الدواجن، حيث تؤثر مباشرة على نجاح العملية الإنتاجية.