La saison de l'hiver s'étend sur les mois de novembre (11) et décembre (12)
Le miel de Matrone, également connu sous le nom de Qetlub ou Assasuna en amazigh, est un type de miel local dans la région. Il est également appelé miel de novembre car il est récolté pendant les mois de novembre (11) et décembre (12) du calendrier local.
La saison du printemps se divise en quatre mois : janvier, février, mars et avril
L'arbre du Genévrier (Erica arborea) dans le nord du Maroc joue un rôle crucial pendant la saison du printemps pour les abeilles. Cette espèce produit des fleurs riches en nectar qui attirent les abeilles, et cette abondance de nectar est présente tout au long des mois de janvier, février, mars et avril. Les abeilles dépendent du nectar des fleurs comme source alimentaire pour produire du miel et favoriser la croissance des cellules de la ruche. De plus, de nombreuses autres fleurs telles que la camomille prospèrent également dans la région pendant cette période, offrant aux abeilles des sources riches en nectar.
Les abeilles jouent un rôle vital dans le processus de pollinisation des fleurs et dans le transfert du pollen, contribuant ainsi à l'expansion de la diversité végétale et à la reproduction des plantes dans la région. Le rôle des abeilles ne se limite pas seulement à la collecte de nectar, mais elles sont également essentielles dans la production d'un miel de montagne nouveau et riche, qui se distingue par sa couleur sombre et son goût distinctif.
Grâce à l'abondance de sources de nectar pendant la saison du printemps, le miel de montagne bénéficie d'une qualité élevée et jouit d'une grande popularité. Le miel de montagne produit à partir de l'arbre du Genévrier dans le nord du Maroc représente une valeur nutritionnelle importante et est un produit très apprécié par les gens.
La saison estivale s'étend sur quatre mois : mai (5) juin (6) juillet (7) et août (8) (Les chiffres 5-6-7-8 indiquent les mois correspondants à la saison estivale
During the summer months, specifically in June (6), July (7), and August (8), flowers like the Cistus, Lavender, and Phlomis can bloom. These flowers are considered beautiful and common in certain regions.
Cistus: Also known as Summer Rockrose, it is a beautiful summer flower characterized by vibrant colors and a lovely fragrance. Cistus flowers typically bloom in the summer and are an attractive source for bees.
Lavender: Lavender is a well-known flowering plant with aromatic flowers. It is highly attractive to butterflies, bees, and other insects during the summer season.
Phlomis: Also known as Jerusalem Sage, it is a shrubby plant with large and fragrant flowers. Phlomis flowers are highly attractive to butterflies, bees, and other insects in the summer.
There are other types of flowers that bloom in the summer and serve as a source of nectar for bees.
La saison de l'automne s'étend sur les mois d'août (8), septembre (9) et octobre (10)
Certaines variétés d'eucalyptus fleurissent pendant les mois d'été et d'automne, à partir d'août (8), septembre (9) et octobre (10). Leurs fleurs constituent une source importante de nectar utilisée par les abeilles pour produire du miel. On les appelle parfois Eucalyptus camphré en raison de leur parfum caractéristique. Ces fleurs sont nourrissantes pour les abeilles et contribuent à la production d'un miel de camphre au goût unique.
Arabe
